Bryndzové pirohy
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
538
bielk.
36 g
čas
35 min
cena
1,44 €
Makrá receptu
36 g bielkovín, 53 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 25 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Bryndzové pirohy
- 1
Pripravte cesto: Z múky, vajca, vody a štipky soli vypracujte hladké, pružné cesto. Cesto prikryte a nechajte 15 minút odpočívať.
- 2
Pripravte plnku: Zemiaky uvarte v osolenej vode domäkka, sceďte a roztlačte. K roztlačeným zemiakom pridajte nízkotučnú bryndzu a dobre premiešajte.
- 3
Vyvaľkajte cesto na tenký plát a vykrajujte z neho kruhy (napríklad pohárom). Do stredu každého kruhu dajte lyžičku plnky, preložte na polovicu a okraje pevne stlačte vidličkou, aby sa pirohy uzavreli.
- 4
Vo veľkom hrnci priveďte osolenú vodu do varu. Pirohy vkladajte do vriacej vody a varte ich, kým nevyplávajú na povrch (približne 3-5 minút).
- 5
Medzitým si pripravte posýpku: Údenú slaninu nakrájajte na malé kocky a opečte na panvici do chrumkava. Vykôstkovanú slaninu odložte bokom.
- 6
Uvarené pirohy vyberte dierovanou naberačkou a preložte na tanier. Polejte nízkotučným kefírom a posypte chrumkavou slaninkou.
Šéfik tip
Pre úsporu času si môžete pripraviť väčšie množstvo pirohov vopred. Surové pirohy rozložte na tácku, zamrazte a po zmrazení ich presuňte do mraziaceho vrecka. Pred varením ich nerozmrazujte, len ich vhoďte do vriacej vody.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.