Hlavné jedlo

Kulajda

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

566

bielk.

38 g

čas

35 min

cena

2,06 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 55 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Kulajda

1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a varte v osolenej vode s bobkovým listom a novým korením do mäkka (cca 15 minút). Medzitým si očistite a nakrájajte hríby.
2
Na panvici s kvapkou oleja (nepočítané do makier) orestujte nakrájané hríby do zlatista a pridajte ich k uvareným zemiakom. Bobkový list a nové korenie môžete vybrať.
3
V menšej miske rozmiešajte hladkú múku s mliekom a jemným tvarohom dohladka, aby nevznikli hrudky. Túto zmes pomaly vlejte do vriacej polievky za stáleho miešania.
4
Povaríte 5-7 minút, kým polievka mierne nezhustne. Potom stiahnite z ohňa a vmiešajte kyslú smotanu, ocot a nasekaný čerstvý kôpor.
5
Podľa chuti dosoľte a dokoreňte. Na záver do polievky vložte dve pošírované alebo natvrdo uvarené vajcia, ktoré ste si pripravili medzitým.

Šéfik tip

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete použiť sušené hríby, ktoré vopred namočíte a následne uvaríte spolu so zemiakmi. Voda z namáčania hríbov dodá polievke hlbšiu arómu.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	566 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,7 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Jemný tvaroh nízkotučný
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Mlieko 1.5%
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Kulajda — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má kulajda?

Jedna porcia má približne 566 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje kulajda?

Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 55,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,7 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.

Čím sa dá nahradiť zemiaky?

V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,06 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček