Koložvárske zemiaky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
523
bielk.
39 g
čas
60 min
cena
1,94 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 25 min, varenie 35 min.
Postup
Ako pripraviť Koložvárske zemiaky
- 1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kolieska a uvarte v osolenej vode do polomäkka. Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu.
- 2
Na panvici rozohrejte olej, osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu a údenú klobásu. Pridajte mleté mäso, prelisovaný cesnak, mletú papriku, soľ, korenie a majorán, a orestujte do zhnednutia.
- 3
Pripravte si zapekaciu misu. Na dno rozložte polovicu uvarených zemiakov, na ne navrstvite mäsovú zmes a posypte uvarenou ryžou.
- 4
Pokračujte druhou vrstvou zemiakov. Všetko rovnomerne zalejte kyslou smotanou.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým povrch nebude zlatistý a zemiaky úplne mäkké.
Šéfik tip
Koložvárske zemiaky sú ideálne na prípravu vopred. Pripravte si väčšie množstvo a rozdeľte do porcií na niekoľko dní, v chladničke vydržia 2-3 dni a po ohriatí sú stále chutné.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 523 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,5 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 445 g |
| Na 100 g | 118 kcal · B 8,8 g · S 11,2 g · T 4 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Mleté bravčové mäso (extra chudé, 5% tuku)
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Ryža (surová)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Koložvárske zemiaky — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má koložvárske zemiaky?
Jedna porcia má približne 523 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 118 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje koložvárske zemiaky?
Porcia obsahuje približne 39,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 25 minút a varenie ďalších 35 minút, dokopy zhruba 60 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,94 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Cacio e Pepe
523 kcal · 39 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Caesar šalát s krevetami
571 kcal · 40.5 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Caesar šalát s kuraťom
531 kcal · 38.7 g bielkovín · 20 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.