Koložvárske zemiaky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
525
bielk.
41 g
čas
60 min
cena
1,94 €
Makrá receptu
41 g bielkovín, 48 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 25 min, varenie 35 min.
Postup
Ako pripraviť Koložvárske zemiaky
- 1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kolieska a uvarte v osolenej vode do polomäkka. Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu.
- 2
Na panvici rozohrejte olej, osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu a údenú klobásu. Pridajte mleté mäso, prelisovaný cesnak, mletú papriku, soľ, korenie a majorán, a orestujte do zhnednutia.
- 3
Pripravte si zapekaciu misu. Na dno rozložte polovicu uvarených zemiakov, na ne navrstvite mäsovú zmes a posypte uvarenou ryžou.
- 4
Pokračujte druhou vrstvou zemiakov. Všetko rovnomerne zalejte kyslou smotanou.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým povrch nebude zlatistý a zemiaky úplne mäkké.
Šéfik tip
Koložvárske zemiaky sú ideálne na prípravu vopred. Pripravte si väčšie množstvo a rozdeľte do porcií na niekoľko dní, v chladničke vydržia 2-3 dni a po ohriatí sú stále chutné.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 525 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,8 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 445 g |
| Na 100 g | 118 kcal · B 9,2 g · S 10,8 g · T 4 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Mleté bravčové mäso (extra chudé, 5% tuku)
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Ryža (surová)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Koložvárske zemiaky — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má koložvárske zemiaky?
Jedna porcia má približne 525 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 118 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje koložvárske zemiaky?
Porcia obsahuje približne 41,0 g bielkovín, 48,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,8 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 25 minút a varenie ďalších 35 minút, dokopy zhruba 60 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,94 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Tofu Nugetky
516 kcal · 34 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Tofu steak
494 kcal · 35 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Cviklový s kozím syrom
492 kcal · 35 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
512 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
547 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
557 kcal · 43 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Bravčové wok rezance
540 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Bravčové závitky (Španielsky vtáčik)
549 kcal · 42 g bielkovín · 115 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.