Kurací stroganov
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
530
bielk.
40 g
čas
35 min
cena
1,58 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 51 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Kurací stroganov
- 1
Krok 1: Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance. Cibuľu ošúpte a nasekajte nadrobno, šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky. Ryžu prepláchnite a dajte variť podľa návodu na obale.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán do zlatista.
- 3
Krok 3: K mäsu pridajte nakrájané šampiňóny a restujte, kým nepustia vodu a tá sa neodparí. Vmiešajte soľ, mleté čierne korenie a mletú sladkú papriku.
- 4
Krok 4: Prilejte kurací vývar, pridajte paradajkový pretlak a plnotučnú horčicu. Dôkladne premiešajte a nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 10-12 minút, kým mäso nezmäkne a omáčka mierne nezhustne.
- 5
Krok 5: Odstavte panvicu z ohňa a vmiešajte kyslú smotanu. Dávajte pozor, aby sa smotana nezrazila. V prípade potreby ešte dochuťte soľou a korením.
- 6
Krok 6: Kurací stroganov podávajte horúci s uvarenou ryžou. Pred podávaním môžete posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre rýchlejší obed si môžete kurací stroganov pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ho stačí ohriať a uvariť čerstvú ryžu.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.