Hovädzie stir-fry
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
549
bielk.
39.9 g
čas
25 min
cena
2,84 €
Makrá receptu
39.9 g bielkovín, 53.8 g sacharidov a 18.9 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Hovädzie stir-fry
- 1
Mäso nakrájajte na tenké rezance. Zeleninu (brokolicu, mrkvu, papriku, cibuľu) umyte a nakrájajte na menšie kúsky vhodné na stir-fry.
- 2
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, strúhaný zázvor a prelisovaný cesnak. Túto omáčku odložte bokom.
- 3
Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Medzitým rozohrejte wok alebo väčšiu panvicu s rastlinným olejom na vysokom ohni.
- 4
Na rozpálený olej pridajte nakrájané hovädzie mäso a rýchlo ho opečte zo všetkých strán, kým nezíska zlatohnedú farbu. Mäso vyberte z panvice a odložte bokom.
- 5
Do tej istej panvice pridajte nakrájanú zeleninu (najprv mrkvu a brokolicu, po 2 minútach papriku a cibuľu) a restujte ju 3-5 minút, kým nezmäkne, ale zostane chrumkavá.
- 6
Vráťte mäso späť do panvice k zelenine. Prilejte pripravenú omáčku a všetko rýchlo premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila a zahriala.
- 7
Hovädzie stir-fry ihneď podávajte s uvarenou Basmati ryžou. Môžete ozdobiť čerstvou jarnou cibuľkou alebo sezamom.
Šéfik tip
Pre ešte rýchlejšiu prípravu si môžete omáčku pripraviť vopred a uskladniť ju v chladničke. Ak nemáte hovädzie mäso, môžete použiť kuracie prsia alebo morčacie mäso.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.