Hlavné jedlo

Grilované sardinky

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

550

bielk.

38 g

čas

35 min

cena

2,12 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Grilované sardinky

1
Zemiaky dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Vložte ich do hrnca s osolenou vodou a varte do mäkka, približne 15-20 minút.
2
Sardinky očistite (ak už nie sú očistené), umyte pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Z oboch strán ich osoľte a okoreňte.
3
Grilovaciu panvicu alebo gril rozohrejte na stredne vysokú teplotu. Sardinky jemne potrite 1 ml olivového oleja a grilujte 2-3 minúty z každej strany, kým nie sú zlatisté a prepečené.
4
Medzitým si pripravte šalát: cherry paradajky umyte a prekrojte na polovice, červenú cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Petržlenovú vňať nasekajte najemno.
5
Uvarené zemiaky sceďte. Sardinky podávajte ihneď s varenými zemiakmi, čerstvým šalátom z paradajok a cibule.
6
Celé jedlo pokvapkajte zvyšným olivovým olejom (2 ml) a šťavou z polovice citróna, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Šéfik tip

Pre intenzívnejšiu chuť môžete sardinky pred grilovaním marinovať 15-30 minút v zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekaného cesnaku a petržlenovej vňate.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	550 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Čerstvé sardinky (očistené)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Zemiaky (varný typ A/B)
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky