Morčacie na prírodno
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
499
bielk.
37 g
čas
30 min
cena
1,18 €
Makrá receptu
37 g bielkovín, 48 g sacharidov a 17 g tukov.
Suroviny
6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Morčacie na prírodno
- 1
Krok 1: Morčacie prsia umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenšie plátky alebo medailóniky. Ochuťte ich soľou a čiernym korením z oboch strán.
- 2
Krok 2: Ryžu dôkladne prepláchnite pod studenou vodou, kým nebude voda číra. V menšom hrnci priveďte do varu 150 ml vody, pridajte prepláchnutú ryžu a štipku soli.
- 3
Krok 3: Znížte teplotu na minimum, prikryte pokrievkou a varte asi 15 minút, kým sa všetka voda nevstrebe a ryža nezmäkne. Odstavte z ohňa a nechajte ešte 5 minút pod pokrievkou.
- 4
Krok 4: Medzitým si na panvici rozohrejte slnečnicový olej na strednom ohni. Vložte pripravené morčacie plátky a opekajte ich z každej strany približne 3-4 minúty, kým nebudú zlatisté a prepečené.
- 5
Krok 5: Hotové morčacie mäso vyberte z panvice a nechajte krátko odpočinúť. Podávajte ihneď s uvarenou ryžou.
- 6
Krok 6: Pre zvýraznenie chuti môžete mäso na tanieri pokvapkať výpekom z panvice.
Šéfik tip
Pre extra chuť a šťavnatosť môžete morčacie prsia pred opekaním marinovať aspoň 30 minút v zmesi trochy oleja, citrónovej šťavy a byliniek ako tymián alebo rozmarín.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 499 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 25 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,4 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 363 g |
| Na 100 g | 137 kcal · B 10,2 g · S 13,2 g · T 4,7 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Morčacie prsia
Morčacie mäso
kuracie prsia · tofu
Ryža dlhozrnná (neprevarená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Morčacie na prírodno — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má morčacie na prírodno?
Jedna porcia má približne 499 kcal, čo je asi 25 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 137 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje morčacie na prírodno?
Porcia obsahuje približne 37,0 g bielkovín, 48,0 g sacharidov a 17,0 g tukov. To je 7,4 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť morčacie prsia?
V rámci skupiny „Morčacie mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,18 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Losos v lístkovom ceste
567 kcal · 41 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Spaghetti Putanesca
542 kcal · 41 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na hrášku
539 kcal · 39 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na hubách
517 kcal · 39 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na korení
533 kcal · 39 g bielkovín · 130 min
Hlavné jedlo
Hovädzie s batátmi
582 kcal · 44 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Hovädzie s brokolicou
472 kcal · 31 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Burger Bowl
496 kcal · 33 g bielkovín · 25 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.