Domáca sekaná
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
90 min
cena
6,06 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 70 min.
Postup
Ako pripraviť Domáca sekaná
- 1
Rožky nakrájajte na menšie kúsky a zalejte mliekom, nechajte ich nasiaknuť. Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte.
- 2
Vo veľkej mise zmiešajte mleté mäso, nasiaknuté rožky (mierne vyžmýkané), vajce, nasekanú cibuľu a cesnak.
- 3
Zmes dôkladne osoľte, okoreňte a pridajte majorán. Rukami všetko poriadne premiešajte, kým sa ingrediencie nespoja a zmes nebude kompaktná.
- 4
Z mäsovej zmesi vytvarujte šišku alebo valec a položte ju na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý ste predtým jemne potreli olejom.
- 5
Sekanú pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 60-70 minút, alebo kým nie je zlatohnedá a prepečená.
- 6
Po upečení nechajte sekanú 10 minút odpočívať, potom ju nakrájajte na plátky a podávajte.
Šéfik tip
Pre extra šťavnatosť môžete do stredu sekanej vložiť varené vajcia alebo pásiky slaniny pred pečením. Sekaná je výborná aj na studeno s chlebom, ideálna na prípravu obeda do práce.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.