Pečené rebrá
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
105 min
cena
2,52 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 90 min.
Postup
Ako pripraviť Pečené rebrá
- 1
Bravčové rebrá umyte, osušte a nakrájajte na jednotlivé porcie. V miske ich zmiešajte s repkovým olejom, soľou, čiernym korením, mletou paprikou a rascou. Nechajte marinovať aspoň 30 minút, ideálne hodinu v chladničke.
- 2
Medzitým si očistite zemiaky a nakrájajte ich na mesiačiky alebo kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na hrubšie plátky, cesnak prelisujte alebo nasekajte nadrobno.
- 3
Predhrejte rúru na 180°C. Vo väčšej zapekacej mise alebo na plechu zmiešajte zemiaky, cibuľu a cesnak. Pridajte k nim marinované rebrá a všetko dobre premiešajte.
- 4
Podlejte 100 ml vody alebo vývaru, prikryte alobalom a pečte v predhriatej rúre približne 60 minút.
- 5
Po hodine odstráňte alobal a pečte ďalších 20-30 minút, kým mäso nebude mäkké, rebrá zlatisté a zemiaky chrumkavé. Počas pečenia môžete raz alebo dvakrát premiešať a poliať výpekom.
- 6
Vyberte z rúry a nechajte pár minút odstáť pred podávaním. Podávajte teplé, prípadne s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Šéfik tip
Tento recept je ideálny na prípravu dopredu. Upečené rebrá so zemiakmi vydržia v chladničke 2-3 dni a po ohriatí si zachovajú skvelú chuť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.