Zapekané kuracie Caprese
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
528
bielk.
39 g
čas
35 min
cena
1,63 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 49 g sacharidov a 17 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Zapekané kuracie Caprese
- 1
Predhrejte rúru na 190 °C. Kuracie prsia umyte, osušte a jemne naklepte na hrúbku asi 1,5-2 cm. Ochuťte soľou, čiernym korením a oreganom.
- 2
Medzitým uvarte basmati ryžu podľa návodu na obale. Cherry paradajky prekrojte na polovice a mozzarellu nakrájajte na plátky alebo ju natrhajte.
- 3
Na panvici rozohrejte polovicu olivového oleja a kuracie prsia z každej strany krátko opečte dozlatista, asi 2-3 minúty z každej strany, aby sa zatiahli.
- 4
Opečené kuracie prsia preložte do zapekacej misy. Na každé prsia poukladajte prekrojené cherry paradajky, plátky mozzarelly a čerstvé lístky bazalky.
- 5
Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým nie je kura prepečené a mozzarella roztopená a jemne zlatistá.
- 6
Servírujte zapečené kuracie Caprese s uvarenou basmati ryžou. Pred podávaním pokvapkajte zvyšným olivovým olejom a balzamikovou glazúrou.
Šéfik tip
Pre rýchly obed si môžete kuracie prsia pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Ryžu si tiež môžete uvariť dopredu a pred podávaním ju len ohriať.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 528 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,4 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 333 g |
| Na 100 g | 159 kcal · B 11,7 g · S 14,7 g · T 5,1 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Basmati ryža (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Mozzarella (guličky/blok)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Zapekané kuracie Caprese — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má zapekané kuracie caprese?
Jedna porcia má približne 528 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 159 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje zapekané kuracie caprese?
Porcia obsahuje približne 39,0 g bielkovín, 49,0 g sacharidov a 17,0 g tukov. To je 7,4 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,63 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Gnocchi s mozzarellou
543 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Gnocchi so špenátom
550 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Cacio e Pepe
523 kcal · 39 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.