Kuracie Marsala
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
2,42 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie Marsala
- 1
Krok 1: Kuracie prsia naklepeme na tenšie plátky, osolíme, okoreníme a zľahka obalíme v hladkej múke. Ryžu uvaríme podľa návodu na obale.
- 2
Krok 2: Na panvici rozpustíme polovicu masla a opečieme kuracie plátky z oboch strán dozlatista, asi 3-4 minúty z každej strany. Mäso vyberieme a odložíme bokom.
- 3
Krok 3: Na tú istú panvicu pridáme zvyšné maslo, orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Potom pridáme nakrájané šampiňóny a restujeme, kým nezmäknú a nepustia šťavu.
- 4
Krok 4: Prilejeme Marsala víno a necháme ho krátko odpariť, asi 1-2 minúty. Následne pridáme kurací vývar a smotanu na varenie.
- 5
Krok 5: Omáčku privedieme do varu a necháme ju mierne zhustnúť. Vrátime opečené kuracie mäso do panvice s omáčkou a krátko prehrejeme, aby sa chute prepojili.
- 6
Krok 6: Hotové kuracie Marsala podávame s varenou ryžou a posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete vopred uvariť ryžu a nakrájať šampiňóny s cibuľou. Omáčka sa dá pripraviť aj deň vopred a pred podávaním ju len prehrejete s čerstvo opečeným mäsom.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.