Hovädzie v paradajkovej omáčke
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
524
bielk.
41 g
čas
105 min
cena
2,26 €
Makrá receptu
41 g bielkovín, 51 g sacharidov a 17 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 90 min.
Postup
Ako pripraviť Hovädzie v paradajkovej omáčke
- 1
Hovädzie mäso nakrájajte na kocky s veľkosťou približne 2x2 cm, osoľte a okoreňte. Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte.
- 2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Mäso sprudka opečte zo všetkých strán do zlatista, vyberte ho a odložte bokom.
- 3
Na výpeku orestujte cibuľu do sklovita, pridajte cesnak a krátko prehrejte. Vmiešajte paradajkový pretlak a múku, restujte minútu.
- 4
Prilejte drvené paradajky a vodu, pridajte bobkový list a nové korenie. Vráťte mäso do hrnca, priveďte do varu a potom znížte teplotu.
- 5
Prikryté duste na miernom ohni približne 90 minút, alebo kým mäso nezmäkne. Medzitým si uvarte ryžu podľa návodu na obale.
- 6
Omáčku podľa potreby dochuťte soľou a korením, prípadne pridajte štipku cukru na vyváženie chuti. Podávajte s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Omáčku si môžete pripraviť vo väčšom množstve vopred a zamraziť v jednotlivých porciách. Takto budete mať rýchly a chutný obed po ruke.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.