Jarné závitky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
2,03 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
16 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Jarné závitky
- 1
Kuracie prsia uvarte alebo ugrilujte do mäkka, nechajte vychladnúť a nakrájajte na tenké prúžky. Ryžové rezance zalejte vriacou vodou a nechajte ich zmäknúť podľa návodu na obale, potom ich sceďte a prepláchnite studenou vodou.
- 2
Mrkvu a uhorku nakrájajte na tenké julienne prúžky, červenú kapustu a šalát natrhajte alebo nakrájajte na tenké rezance. Cesnak a zázvor nastrúhajte najemno.
- 3
Pripravte si omáčku: v miske zmiešajte arašidové maslo, sójovú omáčku, limetovú šťavu, sezamový olej, nastrúhaný cesnak a zázvor. Postupne pridávajte vodu a miešajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu (mala by byť krémová, ale nie príliš hustá).
- 4
Pripravte si ryžový papier: naplňte širokú misku teplou vodou. Jeden list ryžového papiera namočte do vody na 15-20 sekúnd, kým nezmäkne a nebude poddajný.
- 5
Zmäknutý ryžový papier položte na čistú pracovnú plochu. Do stredu papiera naukladajte vrstvu šalátu, červenej kapusty, mrkvy, uhorky, ryžových rezancov, kuracieho mäsa a lístkov mäty a koriandra.
- 6
Zložte závitok: najprv preložte spodnú časť papiera cez náplň, potom preložte bočné strany dovnútra a pevne zrolujte smerom nahor, aby ste vytvorili pevný závitok. Opakujte s druhým listom ryžového papiera a zvyšnou náplňou.
- 7
Hotové jarné závitky prekrojte na polovicu a podávajte s pripravenou arašidovou omáčkou.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu si môžete kuracie mäso uvariť vopred a zeleninu nakrájať deň vopred. Závitky je najlepšie konzumovať čerstvé, ale omáčku si môžete pripraviť aj na niekoľko dní dopredu a uskladniť v chladničke.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.