Kuracie Satay
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,59 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie Satay
- 1
Krok 1: Ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale, kým sa varí, pripravte si ostatné ingrediencie.
- 2
Krok 2: Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky alebo kocky a navlečte ich na drevené špajle. Osolte a okoreňte ich podľa chuti.
- 3
Krok 3: V miske zmiešajte arašidové maslo, sójovú omáčku, med, limetkovú šťavu, prelisovaný cesnak, nastrúhaný zázvor a najemno nasekané chilli. Pridajte kokosové mlieko a trochu vody, aby ste dosiahli požadovanú krémovú konzistenciu omáčky.
- 4
Krok 4: Na panvici rozohrejte rastlinný olej a opečte kuracie špízy zo všetkých strán do zlatista, kým nie sú prepečené. Alternatívne ich môžete grilovať alebo piecť v rúre pri 180°C asi 10-12 minút.
- 5
Krok 5: Uvarenú ryžu servírujte na tanier spolu s hotovými kuracími špízmi. Bohato prelejte pripravenou arašidovou omáčkou a ihneď podávajte.
Šéfik tip
Pre rýchlejší obed si môžete kuracie mäso nakrájať a namarinovať vopred, alebo si pripraviť arašidovú omáčku deň vopred a uskladniť ju v chladničke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Ryža (basmati/jazmínová)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Arašidové maslo (jemné, 100%)
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kuracie Satay — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kuracie satay?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kuracie satay?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,59 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Tatarský biftek (dry toast)
550 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tofu sendvič
550 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tuniaková Poke Bowl
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.