Hlavné jedlo

Cícer na paradajkách

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

550

bielk.

38 g

čas

35 min

cena

2,17 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Cícer na paradajkách

1
Krok 1: Tofu osušte papierovou utierkou a nakrájajte na približne 1,5 cm kocky. Cibuľu ošúpte a nasekajte nadrobno, cesnak prelisujte alebo nasekajte najemno. Cícer z konzervy zlejte a dôkladne prepláchnite pod studenou vodou.
2
Krok 2: Na stredne veľkej panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte ju na miernom ohni asi 3-4 minúty, kým zmäkne a spriehľadní. Potom pridajte prelisovaný cesnak a mletú sladkú papriku a restujte ďalšiu minútu, kým sa rozvonia.
3
Krok 3: Do panvice pridajte nakrájané tofu a krátko ho opečte zo všetkých strán, aby získalo jemnú zlatistú farbu. Následne pridajte scedený a prepláchnutý cícer.
4
Krok 4: Prilejte dusené paradajky, pridajte soľ, čierne korenie a sušené oregano. Všetko dobre premiešajte a priveďte k miernemu varu.
5
Krok 5: Znížte teplotu, prikryte panvicu pokrievkou a nechajte dusiť asi 10-15 minút, aby sa chute prepojili a omáčka mierne zhustla. Občas premiešajte, aby sa jedlo nepripálilo.
6
Krok 6: Pred podávaním ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou alebo korením. Podávajte teplé, ideálne posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Šéfik tip

Toto jedlo je ideálne na prípravu vopred (pr?prava vopred). V chladničke vydrží 3-4 dni a jeho chuť sa dokonca prepojením ingrediencií ešte zlepší. Skúste ho podávať s celozrnným pečivom alebo ryžou pre kompletné jedlo.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	550 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Tofu biele (pevné)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky