Francúzske zemiaky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
530
bielk.
39 g
čas
70 min
cena
1,68 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 54 g sacharidov a 17 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 50 min.
Postup
Ako pripraviť Francúzske zemiaky
- 1
Predhrejte rúru na 180°C. Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Vajcia uvarte natvrdo, ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kolieska.
- 2
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej a cibuľu na ňom orestujte do sklovita. Pridajte nakrájanú morčaciu šunku a krátko opečte.
- 3
Pekáč alebo zapekaciu misu vymažte tenkou vrstvou oleja. Na dno rozložte polovicu zemiakových koliesok, osoľte a okoreňte. Na zemiaky rovnomerne rozložte orestovanú cibuľu so šunkou.
- 4
Ďalej poukladajte kolieska vajíčok a prikryte zvyšnými zemiakmi. Opäť osoľte, okoreňte a posypte majoránkou.
- 5
V miske zmiešajte mlieko so štipkou soli a korenia, prípadne s trochou prelisovaného cesnaku pre výraznejšiu chuť. Zmes rovnomerne prelejte cez zemiaky v pekáči.
- 6
Pekáč prikryte alobalom a pečte v predhriatej rúre 30 minút. Potom alobal odstráňte, posypte strúhaným syrom Eidam a pečte ďalších 15-20 minút, kým zemiaky nezmäknú a syr sa neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
Šéfik tip
Pre ešte bohatšiu chuť môžete do mliečnej zmesi pridať lyžičku horčice alebo pretlačený strúčik cesnaku. Francúzske zemiaky sú výborné aj s kyslou uhorkou alebo čerstvým šalátom.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.