Brokolicová polievka s kuracím mäsom a syrom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
519
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
2,11 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Brokolicová polievka s kuracím mäsom a syrom
- 1
Pripravte si všetky ingrediencie: brokolicu umyte a rozdeľte na ružičky, zemiaky a cibuľu ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky, cesnak prelisujte. Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky.
- 2
V hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita, pridajte cesnak a krátko prehrejte, aby sa rozvoňal. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán.
- 3
Do hrnca pridajte brokolicu a zemiaky, zalejte zeleninovým vývarom a priveďte do varu. Varte približne 15-20 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 4
Keď je zelenina mäkká, odstavte hrniec z ohňa a polievku rozmixujte ponorným mixérom do krémova. Ak preferujete kúsky zeleniny, mixujte len čiastočne.
- 5
Vráťte hrniec na mierny oheň, prilejte mlieko a nechajte polievku prejsť varom, ale už nevarte. Dochuťte soľou a čiernym korením podľa vašej chuti.
- 6
Polievku servírujte horúcu, posypanú nastrúhaným tvrdým syrom.
Šéfik tip
Ak by ste chceli recept prispôsobiť na prísnejšiu keto diétu, vynechajte zemiaky a mlieko nahraďte smotanou na šľahanie (33%), pričom upravte množstvo tukov a bielkovín, aby ste dosiahli požadované makrá.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 519 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 1047 g |
| Na 100 g | 50 kcal · B 3,6 g · S 4,8 g · T 1,7 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Kuracie prsia (bez kože)
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Mlieko (polotučné 1.5%)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Brokolicová polievka s kuracím mäsom a syrom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má brokolicová polievka s kuracím mäsom a syrom?
Jedna porcia má približne 519 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 50 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje brokolicová polievka s kuracím mäsom a syrom?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,11 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Hubové rizoto
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Kuracie pečienky na cibuľke
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Kuracie špízy
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.