Losos so špargľou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
520
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
4,22 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Losos so špargľou
- 1
Krok 1: Ryžu dôkladne prepláchnite pod studenou vodou. V hrnci ju zalejte dvojnásobným množstvom vody (cca 108 ml), osoľte a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a varte pod pokrievkou 12-15 minút, kým sa všetka voda nevstrebe.
- 2
Krok 2: Špargľu umyte a odlomte drevnaté konce. Na panvici rozohrejte polovicu olivového oleja (cca 1.5 ml) a špargľu na ňom opekajte 5-7 minút, kým nebude jemne chrumkavá. Osoľte a okoreňte.
- 3
Krok 3: Lososa osušte papierovou utierkou a z oboch strán osoľte a okoreňte. Na druhej panvici rozohrejte zvyšok olivového oleja (cca 1.5 ml) na stredne silnom ohni.
- 4
Krok 4: Lososa položte na panvicu a opekajte 4-5 minút, kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka. Potom ho otočte a opekajte ďalšie 3-4 minúty, kým nebude prepečený podľa vašej chuti.
- 5
Krok 5: Hotového lososa pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou a posypte nasekaným čerstvým kôprom.
- 6
Krok 6: Na tanier naservírujte uvarenú ryžu, opečenú špargľu a pripraveného lososa. Podávajte ihneď.
Šéfik tip
Pre pr?pravu vopred si môžete uvariť ryžu a špargľu vopred a uskladniť v chladničke. Lososa upečte tesne pred podávaním, aby bol čerstvý a šťavnatý.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 520 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,3 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Losos (filé bez kože)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Ryža (basmati/jazmínová, nevarená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Losos so špargľou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má losos so špargľou?
Jedna porcia má približne 520 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje losos so špargľou?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť losos (filé bez kože)?
V rámci skupiny „Ryby a morské plody" môžeš použiť napríklad losos, treska, tuniak v šťave. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 4,22 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pomarančové kura
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Teplý šošovicový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Tofu kari
521 kcal · 38.9 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.