Zelené kari s kuraťom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
2,06 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Zelené kari s kuraťom
- 1
Krok 1: Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale (zvyčajne 45g ryže s 90ml vody) do mäkka. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a červenú papriku na prúžky.
- 2
Krok 2: Vo väčšej panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor, restujte asi 30 sekúnd, kým sa rozvonia.
- 3
Krok 3: Pridajte zelenú kari pastu a minútu ju restujte za stáleho miešania, aby sa uvoľnili arómy. Následne pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán do zlatista.
- 4
Krok 4: Prilejte kokosové mlieko a 50ml vody. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a pridajte nakrájanú papriku. Varte asi 5-7 minút, kým kura nie je hotové a paprika mierne zmäkne.
- 5
Krok 5: Kari dochuťte šťavou z limety, soľou a čiernym korením. Vmiešajte nasekaný čerstvý koriander a ihneď podávajte s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Pre bohatšiu chuť môžete kari pastu pred pridaním kokosového mlieka restovať o minútu dlhšie, kým sa na povrchu nezačne oddeľovať olej. Ak nemáte čerstvý koriander, môžete použiť aj sušený, ale pridajte ho už na začiatku varenia s kari pastou.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.