Spaghetti Amatriciana
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
25 min
cena
1,15 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Spaghetti Amatriciana
- 1
V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo osolenej vody a uvarte špagety podľa návodu na obale do stavu al dente.
- 2
Medzitým si pripravte suroviny na omáčku: údenú slaninu nakrájajte na menšie kocky, cibuľu a cesnak najemno.
- 3
Na panvici opečte nakrájanú slaninu na strednom ohni do chrumkava, kým sa nevytopí tuk. Vyberte chrumkavú slaninu bokom a na výpeku orestujte cibuľu a cesnak do zmäknutia.
- 4
Prilejte paradajkovú passatu, osoľte, okoreňte čiernym korením a pridajte chilli vločky. Nechajte omáčku prebublávať na miernom ohni 5-7 minút.
- 5
Uvarené špagety sceďte, pričom si odložte približne 50 ml vody z varenia. Špagety pridajte priamo do panvice s omáčkou a dôkladne premiešajte.
- 6
Ak je omáčka príliš hustá, prilejte trochu odloženej vody z varenia cestovín, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
- 7
Servírujte ihneď, posypané chrumkavou slaninou a čerstvo nastrúhaným parmezánom.
Šéfik tip
Pre krémovejšiu omáčku vždy pridajte na záver do omáčky lyžicu vody z varenia cestovín. Ak nemáte chudú údenú slaninu, môžete použiť aj chudú údenú krkovičku.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.