Hlavné jedlo

Sklenené rezance s kuracím

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

550

bielk.

38 g

čas

25 min

cena

1,69 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 10 min, varenie 15 min.

Postup

Ako pripraviť Sklenené rezance s kuracím

1
Pripravte si ingrediencie: Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance, cibuľu, cesnak a zázvor najemno nasekajte, mrkvu nastrúhajte alebo nakrájajte na julienne. Sklenené rezance namočte do horúcej vody podľa návodu na obale (zvyčajne 3-5 minút), potom ich sceďte a prepláchnite studenou vodou.
2
Na panvici rozohrejte repkový olej a orestujte na ňom kuracie mäso do zlatista. Mäso vyberte a odložte bokom.
3
Do tej istej panvice pridajte cibuľu, cesnak, zázvor a chilli a restujte asi 2 minúty, kým zmes nezačne voňať. Pridajte mrkvu a restujte ďalšie 2-3 minúty, kým mierne nezmäkne.
4
Vráťte kuracie mäso na panvicu k zelenine. Prilejte sójovú omáčku a ryžový ocot, premiešajte a krátko prehrejte.
5
Pridajte scedené sklenené rezance a všetko dôkladne premiešajte, aby sa rezance obalili omáčkou a prepojili s ostatnými ingredienciami. V prípade potreby dochuťte soľou a čiernym korením.
6
Servírujte ihneď posypané čerstvým koriandrom.

Šéfik tip

Pre rýchlu prípravu si môžete kuracie mäso a zeleninu nakrájať vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním stačí všetko rýchlo opiecť a zmiešať s rezancami.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	550 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Sójová omáčka (light)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky