Hlavné jedlo

Kurací Gyros tanier

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

541

bielk.

37 g

čas

50 min

cena

2,01 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

37 g bielkovín, 50 g sacharidov a 19 g tukov.

Suroviny

12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 20 min, varenie 30 min.

Postup

Ako pripraviť Kurací Gyros tanier

1
Krok 1: Zemiaky ošúpte, nakrájajte na hranolčeky alebo mesiačiky. Premiešajte s 5g olivového oleja, soľou a čiernym korením a pečte v rúre na 200°C alebo vo fritéze na horúci vzduch do zlatista a chrumkava (cca 25-30 minút).
2
Krok 2: Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance. V miske ich zmiešajte so zvyšným olivovým olejom (8g), gyros korením, soľou a čiernym korením. Nechajte odstáť aspoň 10 minút.
3
Krok 3: Rozohrejte panvicu na stredne vysokom ohni a opečte kuracie mäso do zlatista a prepečenia (cca 5-7 minút), kým nie je mäkké a šťavnaté.
4
Krok 4: Uhorku nastrúhajte nahrubo a jemne vyžmýkajte prebytočnú vodu. V miske zmiešajte biely jogurt, nastrúhanú uhorku, prelisovaný cesnak, nasekaný kôpor a štipku soli.
5
Krok 5: Paradajku a ľadový šalát nakrájajte na menšie kúsky. Pripravte si tanier na servírovanie.
6
Krok 6: Na tanier naaranžujte upečené zemiaky, pripravené kuracie mäso, zeleninový šalát a bohatú porciu tzatziki omáčky. Podávajte ihneď.

Šéfik tip

Pre ešte intenzívnejšiu chuť marinujte kuracie mäso v gyros korení a olivovom oleji aspoň 30 minút pred varením, ideálne však cez noc v chladničke.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	541 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	27 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,8 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Biely jogurt (3.5% tuku)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky