Domáci hovädzí burger
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
20 min
cena
2,43 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Domáci hovädzí burger
- 1
Pripravte si mäso: Mleté hovädzie mäso osoľte a okoreňte podľa chuti, potom z neho vytvarujte jeden rovnomerne hrubý burger s priemerom žemle.
- 2
Opečte burger: Na rozpálenej panvici (ideálne liatinovej) opečte burger z každej strany 3-4 minúty pre stredne prepečený stav, alebo podľa preferencie.
- 3
Pripravte žemľu a zeleninu: Medzitým prekrojte burger žemľu na polovicu a krátko ju opečte na suchej panvici alebo v hriankovači do zlatista. Umytú zeleninu nakrájajte na plátky alebo krúžky.
- 4
Zostavte burger: Spodnú časť žemle potrite polovicou ľahkej majonézy a kečupu, pridajte listový šalát a plátky paradajky.
- 5
Dokončite: Na zeleninu položte upečený hovädzí burger, naň dajte plátky červenej cibule a kyslej uhorky. Vrchnú časť žemle potrite zvyšnou majonézou a kečupom a prikryte ňou burger.
Šéfik tip
Pre extra chuť môžete do mäsa pridať štipku údenej papriky alebo nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Hovädzie mleté mäso (7% tuku)
Hovädzie mäso
morčacie mäso · bravčová panenka · šošovica
Burger žemľa
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Domáci hovädzí burger — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má domáci hovädzí burger?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje domáci hovädzí burger?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť hovädzie mleté mäso (7% tuku)?
V rámci skupiny „Hovädzie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie mäso, bravčová panenka, šošovica. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,43 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pad Thai
533 kcal · 40 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Šošovicový prívarok
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bryndzové pirohy
538 kcal · 36 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.