Thajské červené kari
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
2,78 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Thajské červené kari
- 1
Krok 1: Príprava ingrediencií: Nakrájajte kuracie prsia na tenké rezance. Papriku a cibuľu nakrájajte na prúžky, cesnak a zázvor nasekajte najemno.
- 2
Krok 2: Varenie ryže: Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si pripravte kari.
- 3
Krok 3: Základ kari: Vo väčšej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte kari pastu, nasekaný cesnak a zázvor a restujte asi minútu, kým sa rozvonia.
- 4
Krok 4: Mäso a zelenina: Pridajte kuracie mäso a opečte ho zo všetkých strán do zlatista. Potom pridajte cibuľu, papriku a zelené fazuľky a restujte ďalších 3-5 minút, kým zelenina mierne zmäkne.
- 5
Krok 5: Dokončenie omáčky: Prilejte kokosové mlieko, rybiu omáčku, limetkovú šťavu a hnedý cukor. Dobre premiešajte a nechajte variť na miernom ohni asi 5-7 minút, kým omáčka zhustne a mäso je hotové.
- 6
Krok 6: Servírovanie: Kari podávajte horúce s uvarenou jasmínovou ryžou a posypané čerstvým koriandrom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete vopred nakrájať zeleninu a kuracie mäso. Kari omáčka sa dá pripraviť aj deň vopred a uskladniť v chladničke, pred podávaním ju stačí zohriať a pridať čerstvo uvarenú ryžu.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.