Morčacie s cuketou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
2,03 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Morčacie s cuketou
- 1
Ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte ju podľa návodu na obale, zvyčajne v dvojnásobnom množstve vody, kým nezmäkne a neabsorbuje všetku tekutinu. Odložte bokom.
- 2
Morčacie prsia nakrájajte na menšie kúsky alebo rezance, cibuľu nasekajte nadrobno a cesnak prelisujte. Cuketu umyte a nakrájajte na kocky alebo polmesiačiky.
- 3
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a restujte ju do sklovita, potom pridajte prelisovaný cesnak a krátko orestujte, asi 30 sekúnd.
- 4
Do panvice pridajte nakrájané morčacie mäso a opečte ho zo všetkých strán, kým nezíska zlatistú farbu. Mäso osoľte, okoreňte a pridajte mletú sladkú papriku.
- 5
Pridajte nakrájanú cuketu a paradajkový pretlak. Dobre premiešajte a podlejte trochou vody (asi 50-100 ml), aby sa vytvorila omáčka. Pridajte sušené bylinky.
- 6
Prikryte panvicu a duste na miernom ohni asi 10-15 minút, kým cuketa nezmäkne a chute sa prepoja. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- 7
Hotové morčacie mäso s cuketou podávajte ihneď s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete morčacie mäso nakrájať na tenké rezance, ktoré sa upečú rýchlejšie. Toto jedlo je vhodné aj na prípravu vopred a môžete ho skladovať v chladničke 2-3 dni.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 483 g |
| Na 100 g | 114 kcal · B 7,9 g · S 10,4 g · T 3,7 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Morčacie prsia
Morčacie mäso
kuracie prsia · tofu
Ryža dlhozrnná
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Morčacie s cuketou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má morčacie s cuketou?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 114 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje morčacie s cuketou?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť morčacie prsia?
V rámci skupiny „Morčacie mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,03 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Tatarský biftek (dry toast)
550 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tofu sendvič
550 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tuniaková Poke Bowl
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.