Burger v šalátových listoch
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
531
bielk.
40 g
čas
40 min
cena
3,10 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 44 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Burger v šalátových listoch
- 1
Krok 1: Predhrejte rúru na 200°C. Sladký zemiak ošúpte, nakrájajte na hranolky, pokvapkajte 2 ml olivového oleja, osoľte a pečte 20-25 minút do zlatista.
- 2
Krok 2: Mleté mäso osoľte, okoreňte a vytvarujte z neho hrubší burger. Na panvici rozohrejte zvyšné 3 ml olivového oleja a burger opečte z každej strany 3-4 minúty, alebo podľa preferovanej prepečenia.
- 3
Krok 3: Medzitým si pripravte šalát: ľadový šalát umyte a natrhajte na menšie kúsky. Paradajku a kyslé uhorky nakrájajte na plátky, červenú cibuľu na tenké kolieska.
- 4
Krok 4: Avokádo ošúpte, vyberte kôstku a nakrájajte na plátky. V miske zmiešajte šalátovú zeleninu s avokádom.
- 5
Krok 5: Na tanier rozložte pripravený šalát, naň položte upečený burger a pridajte pečené sladké zemiaky.
- 6
Krok 6: Podávajte s lyžičkou horčice podľa chuti.
Šéfik tip
Pre extra chuť môžete do mletého mäsa pridať štipku údenej papriky alebo sušeného cesnaku.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 531 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,5 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 685 g |
| Na 100 g | 78 kcal · B 5,8 g · S 6,4 g · T 2,8 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Hovädzie mäso mleté (extra chudé, 3% tuku)
Hovädzie mäso
morčacie mäso · bravčová panenka · šošovica
Sladký zemiak
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Burger v šalátových listoch — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má burger v šalátových listoch?
Jedna porcia má približne 531 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 78 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje burger v šalátových listoch?
Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 44,0 g sacharidov a 19,0 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť hovädzie mäso mleté (extra chudé, 3% tuku)?
V rámci skupiny „Hovädzie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie mäso, bravčová panenka, šošovica. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 3,10 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Šúľance s makom
509 kcal · 39 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Šúľance so strúhankou
594 kcal · 43 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Zubáč na masle
530 kcal · 40 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Brokolicový krém
500 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Caesar wrap
539 kcal · 39 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Cibuľačka
467 kcal · 30 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Domáca sekaná
576 kcal · 41 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Indický Dhal
560 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.