Hlavné jedlo

Burger v šalátových listoch

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

550

bielk.

38 g

čas

40 min

cena

3,10 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 25 min.

Postup

Ako pripraviť Burger v šalátových listoch

1
Krok 1: Predhrejte rúru na 200°C. Sladký zemiak ošúpte, nakrájajte na hranolky, pokvapkajte 2 ml olivového oleja, osoľte a pečte 20-25 minút do zlatista.
2
Krok 2: Mleté mäso osoľte, okoreňte a vytvarujte z neho hrubší burger. Na panvici rozohrejte zvyšné 3 ml olivového oleja a burger opečte z každej strany 3-4 minúty, alebo podľa preferovanej prepečenia.
3
Krok 3: Medzitým si pripravte šalát: ľadový šalát umyte a natrhajte na menšie kúsky. Paradajku a kyslé uhorky nakrájajte na plátky, červenú cibuľu na tenké kolieska.
4
Krok 4: Avokádo ošúpte, vyberte kôstku a nakrájajte na plátky. V miske zmiešajte šalátovú zeleninu s avokádom.
5
Krok 5: Na tanier rozložte pripravený šalát, naň položte upečený burger a pridajte pečené sladké zemiaky.
6
Krok 6: Podávajte s lyžičkou horčice podľa chuti.

Šéfik tip

Pre extra chuť môžete do mletého mäsa pridať štipku údenej papriky alebo sušeného cesnaku.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	550 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g
Hmotnosť porcie	≈ 685 g
Na 100 g	80 kcal · B 5,5 g · S 7,3 g · T 2,6 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Hovädzie mäso mleté (extra chudé, 3% tuku)
Hovädzie mäso
morčacie mäso · bravčová panenka · šošovica
Sladký zemiak
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Burger v šalátových listoch — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má burger v šalátových listoch?

Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 80 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje burger v šalátových listoch?

Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.

Čím sa dá nahradiť hovädzie mäso mleté (extra chudé, 3% tuku)?

V rámci skupiny „Hovädzie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie mäso, bravčová panenka, šošovica. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 3,10 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček