Mexická ryža
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,41 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
15 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Mexická ryža
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky, cibuľu a papriku na drobné kúsky, cesnak prelisujte. Ryžu prepláchnite pod studenou vodou.
- 2
Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte olej na strednom plameni. Pridajte kuracie mäso a orestujte ho dozlatista, potom ho vyberte a odložte bokom.
- 3
Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a papriku, restujte asi 5 minút do zmäknutia. Pridajte prelisovaný cesnak, mletú papriku, rímsku rascu a oregano, restujte ďalšiu minútu, kým sa rozvoňajú.
- 4
Vráťte mäso do panvice, pridajte prepláchnutú ryžu a paradajkový pretlak. Dôkladne premiešajte a zalejte vodou alebo vývarom. Priveďte do varu, potom znížte plameň, prikryte a varte asi 15-20 minút, kým ryža nezmäkne a neabsorbuje všetku tekutinu.
- 5
Keď je ryža hotová, primiešajte scedenú červenú fazuľu a kukuricu. Prehrejte ešte 2-3 minúty, aby sa všetky chute spojili.
- 6
Podľa chuti osoľte a okoreňte čiernym korením. Podávajte teplé, prípadne ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu na viac dní si môžete uvariť väčšie množstvo mexickej ryže a rozdeliť ju do vzduchotesných nádob. V chladničke vydrží 3-4 dni a je ideálna ako rýchly obed alebo večera.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.