Lekvárové pirohy
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,59 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Lekvárové pirohy
- 1
Krok 1: V miske zmiešajte 50g jemného tvarohu, vajce, polohrubú múku a štipku soli. Vypracujte hladké, nelepivé cesto.
- 2
Krok 2: Na ľahko pomúčenej doske vyvaľkajte cesto na tenký plát (cca 2-3 mm). Pomocou pohára vykrojte kruhy s priemerom asi 6-7 cm.
- 3
Krok 3: Do stredu každého kruhu dajte približne lyžičku nízkosacharidového slivkového lekváru. Preložte cesto na polovicu a okraje pevne pritlačte vidličkou, aby sa pirohy uzavreli.
- 4
Krok 4: Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Pirohy opatrne vložte do vriacej vody a varte 3-5 minút po tom, ako vyplávajú na povrch.
- 5
Krok 5: Medzitým si pripravte posýpku: Zvyšných 150g jemného tvarohu zmiešajte s kryštálovým cukrom a mletým makom. Maslo rozpustite na panvici.
- 6
Krok 6: Uvarené pirohy vyberte dierovanou naberačkou, nechajte odkvapkať a preložte na tanier. Polejte rozpusteným maslom a bohato posypte pripravenou tvarohovo-makovou zmesou.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu si môžete pirohy pripraviť vopred a zamraziť ich surové. Pred podávaním ich stačí uvariť priamo z mrazničky a pridať čerstvú posýpku.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 355 g |
| Na 100 g | 155 kcal · B 10,7 g · S 14,1 g · T 5,1 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajce
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Jemný tvaroh (odtučnený)
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Lekvárové pirohy — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má lekvárové pirohy?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 155 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje lekvárové pirohy?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 20 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť vajce?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,59 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Šťuka na hrášku
543 kcal · 40 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Cviklové rizoto
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Chilli sin Carne
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.