Baklažánové lasagne
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
538
bielk.
43 g
čas
50 min
cena
2,89 €
Makrá receptu
43 g bielkovín, 50 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 30 min.
Postup
Ako pripraviť Baklažánové lasagne
- 1
Predhrejte rúru na 180°C. Baklažán nakrájajte na tenké plátky (cca 0,5 cm), osoľte a nechajte 10 minút vypotiť, potom osušte papierovou utierkou.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak do zmäknutia. Pridajte mleté mäso a opekajte, kým sa zatiahne a rozpadne na malé kúsky.
- 3
Prihoďte drvené paradajky, oregano, bazalku, soľ a čierne korenie. Priveďte do varu a nechajte jemne bublať 10-15 minút, aby sa chute prepojili a omáčka zhustla.
- 4
Na dno menšej zapekacej misy (cca 15x20 cm pre jednu porciu) rozotrite tenkú vrstvu mäsovej omáčky. Poukladajte vrstvu baklažánových plátkov, potom lasagne plátky (ak používate predvarené, nie je potrebné ich variť vopred).
- 5
Pokračujte vrstvením: mäsová omáčka, baklažán, lasagne plátky a opäť omáčka. Poslednú vrstvu zakončite baklažánom a posypte nastrúhanou light mozzarellou.
- 6
Pečte v predhriatej rúre 25-30 minút, alebo kým syr nie je zlatistý a bublinkavý. Pred podávaním nechajte lasagne 5 minút odpočívať.
Šéfik tip
Pre jednoduchšiu prípravu si môžete mäsovú omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Lasagne potom stačí len navrstviť a upiecť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bibimbap
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.