Hlavné jedlo

Grilovaný losos, zelenina

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

557

bielk.

38 g

čas

35 min

cena

3,54 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Grilovaný losos, zelenina

1
Krok 1: Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a dajte variť do osolenej vody. Brokolicu umyte a rozdeľte na ružičky.
2
Krok 2: Lososový filet osušte papierovou utierkou, osoľte, okoreňte čiernym korením a pokvapkajte polovicou olivového oleja.
3
Krok 3: Rozohrejte grilovaciu panvicu alebo gril na stredne vysokú teplotu. Lososa grilujte 3-4 minúty z každej strany, kým nie je prepečený a ľahko sa rozpadá.
4
Krok 4: Keď sú zemiaky takmer hotové (po cca 15 minútach), pridajte brokolicu k zemiakom na posledných 3-5 minút varenia, alebo ju uvarte v pare.
5
Krok 5: Zemiaky a brokolicu zlejte, pokvapkajte zvyšným olivovým olejom a podľa chuti osoľte. Lososa podávajte s uvarenou zeleninou a plátkom citróna.
6
Krok 6: Pre lepšiu chuť a vzhľad posypte jedlo čerstvým kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Šéfik tip

Pre pr?pravu vopred si môžete zemiaky a brokolicu uvariť vopred a pred podávaním ich len rýchlo ohriať. Lososa vždy pripravujte čerstvého pre najlepšiu chuť a textúru.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	557 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,8 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Losos filet (bez kože)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky