Hovädzie s brokolicou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,70 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Hovädzie s brokolicou
- 1
Krok 1: Ryžu dôkladne prepláchnite pod studenou vodou a uvarte ju podľa návodu na obale (zvyčajne v dvojnásobnom objeme vody, približne 15 minút). Brokolicu umyte a rozdeľte na menšie ružičky.
- 2
Krok 2: Hovädzie stehno nakrájajte na tenké plátky alebo rezančeky. Cesnak ošúpte a nasekajte najemno, prípadne prelisujte.
- 3
Krok 3: Na panvici rozohrejte olivový olej na stredne silnom ohni. Pridajte nakrájané hovädzie mäso a opečte ho zo všetkých strán do zlatista, približne 3-4 minúty, aby sa zatiahlo.
- 4
Krok 4: K opečenému mäsu pridajte nasekaný cesnak a ružičky brokolice. Krátko restujte, asi 2-3 minúty, kým brokolica mierne zmäkne, ale zostane chrumkavá (al dente).
- 5
Krok 5: Prilejte sójovú omáčku, osoľte a okoreňte čiernym korením podľa chuti. Všetko dobre premiešajte a varte ešte minútu, aby sa chute prepojili a omáčka mierne zredukovala.
- 6
Krok 6: Hotové hovädzie s brokolicou ihneď podávajte s uvarenou dlhozrnnou ryžou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť mrazenú brokolicu, ktorú pridajte priamo k mäsu a varte o niečo dlhšie, kým nebude mäkká, ale stále si zachová farbu.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.