Tofu Kung Pao
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,91 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Tofu Kung Pao
- 1
Tofu osušte papierovou utierkou a nakrájajte na kocky. Papriku a cibuľu nakrájajte na väčšie kúsky, cesnak a zázvor nasekajte najemno.
- 2
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, med/javorový sirup, kukuričný škrob, vodu a chilli vločky. Dôkladne premiešajte, aby sa škrob rozpustil.
- 3
Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Medzitým na panvici (najlepšie wok) rozohrejte 3 ml repkového oleja a opečte tofu kocky do zlatista zo všetkých strán. Vyberte ich z panvice a odložte bokom.
- 4
Na tú istú panvicu pridajte zvyšné 3 ml oleja a orestujte cibuľu, cesnak a zázvor asi 1-2 minúty, kým nezačnú voňať. Pridajte papriku a restujte ďalšie 3-4 minúty, kým paprika mierne nezmäkne, ale zostane chrumkavá.
- 5
Vráťte opečené tofu na panvicu k zelenine. Ešte raz premiešajte pripravenú omáčku a vlejte ju na panvicu. Za stáleho miešania varte, kým omáčka nezhustne a neobalí všetky ingrediencie.
- 6
Na záver vmiešajte nesolené arašidy. Podávajte ihneď s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred použitím ju stačí len premiešať. Tofu môžete pre extra chrumkavosť obaliť v troche kukuričného škrobu pred opekaním.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.