Hlavné jedlo

Citrónové kura

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

570

bielk.

41 g

čas

35 min

cena

1,38 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

41 g bielkovín, 56 g sacharidov a 20 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Citrónové kura

1
Krok 1: Ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale, aby bola sypká. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky, osoľte a okoreňte.
2
Krok 2: Na panvici rozohrejte polovicu olivového oleja a opečte kuracie mäso zo všetkých strán do zlatista. Opečené mäso vyberte z panvice a odložte bokom.
3
Krok 3: Do tej istej panvice pridajte zvyšok olivového oleja, krátko orestujte prelisovaný cesnak, dávajte pozor, aby nezhorel. Prisypte hladkú múku a za stáleho miešania vytvorte svetlú zápražku.
4
Krok 4: Postupne prilievajte kurací vývar a miešajte metličkou, kým omáčka nezhustne. Pridajte šťavu z polovice citróna a nastrúhanú citrónovú kôru, dochuťte soľou a korením.
5
Krok 5: Do omáčky vráťte opečené kuracie mäso a krátko prehrejte. Podávajte ihneď s uvarenou ryžou a posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Šéfik tip

Pre pr?pravu vopred si môžete uvariť ryžu vopred a uskladniť v chladničke. Omáčku s kuracím mäsom tiež pripravíte dopredu a pred podávaním len ohrejete.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	570 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,2 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Ryža (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky