Tofu sendvič
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
20 min
cena
1,73 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Tofu sendvič
- 1
Krok 1: Tofu osušte papierovou utierkou a nakrájajte na dva plátky s hrúbkou približne 1 cm. Oba plátky z oboch strán osoľte, okoreňte a posypte cesnakovým práškom.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Opečte plátky tofu z každej strany do zlatista, približne 3-4 minúty z každej strany, kým nebudú chrumkavé.
- 3
Krok 3: Medzitým si pripravte nátierku: v malej miske zmiešajte grécky jogurt s dijonskou horčicou. Dôkladne premiešajte a podľa chuti môžete pridať štipku soli a korenia.
- 4
Krok 4: Chlieb opečte v hriankovači alebo na suchej panvici do chrumkava. Paradajku a uhorku umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- 5
Krok 5: Jeden plátok opečeného chleba natrite pripravenou jogurtovou nátierkou. Na nátierku položte listový šalát, opečené tofu plátky, plátky paradajky a uhorky.
- 6
Krok 6: Prikryte druhým plátkom chleba, ktorý ste tiež natreli nátierkou. Sendvič prekrojte na polovicu a ihneď podávajte.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete tofu plátky opiecť vopred a uskladniť v chladničke. Nátierku si tiež môžete pripraviť deň vopred a uchovať v uzatvorenej nádobe.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 428 g |
| Na 100 g | 129 kcal · B 8,9 g · S 11,7 g · T 4,2 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Tofu natural (pevné)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Biely grécky jogurt (0% tuku)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Tofu sendvič — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má tofu sendvič?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 129 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje tofu sendvič?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť tofu natural (pevné)?
V rámci skupiny „Tofu a rastlinné" môžeš použiť napríklad tempeh, kuracie prsia. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,73 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kuracie med-horčica
551 kcal · 39 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Kuracie plnené špenátom
546 kcal · 39 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Kuracie v mandľovej kruste
550 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.