Hlavné jedlo

Šalát s krevetami

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

550

bielk.

38 g

čas

35 min

cena

4,25 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Šalát s krevetami

1
Krok 1: Quinou prepláchnite pod studenou vodou, potom ju varte v dvojnásobnom objeme osolenej vody (140ml) asi 15 minút, kým nezmäkne a neabsorbuje všetku vodu. Odstavte a nechajte prikryté dôjsť.
2
Krok 2: Na panvici rozohrejte 5ml olivového oleja, pridajte prelisovaný strúčik cesnaku a krevety. Opekajte 2-3 minúty z každej strany, kým nebudú ružové a prepečené. Osoľte a okoreňte.
3
Krok 3: Medzitým umyte a osušte šalátové listy. Cherry paradajky prekrojte na polovice, uhorku a papriku nakrájajte na menšie kúsky.
4
Krok 4: V malej miske zmiešajte zvyšných 10ml olivového oleja s citrónovou šťavou, soľou, čiernym korením a sušenými bylinkami. Dôkladne premiešajte, aby vznikol dresing.
5
Krok 5: Do veľkej misy dajte uvarenú quinou, šalátové listy a nakrájanú zeleninu. Pridajte opečené krevety a prelejte pripraveným dresingom.
6
Krok 6: Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili s dresingom, a ihneď podávajte ako ľahké hlavné jedlo.

Šéfik tip

Pre extra chuť môžete krevety pred opekaním marinovať 10 minút v troche citrónovej šťavy, cesnaku a štipke chilli. Ak nemáte quinou, môžete ju nahradiť kuskusom alebo celozrnným bulgurom pre podobný makro profil.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	550 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Krevety (mrazené, lúpané)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Quinoa (suchá)
Quinoa, bulgur, kuskus
quinoa · bulgur · kuskus

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky