Strapačky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
537
bielk.
33 g
čas
30 min
cena
1,45 €
Makrá receptu
33 g bielkovín, 49 g sacharidov a 22 g tukov.
Suroviny
6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Strapačky
- 1
Zemiaky ošúpte, umyte a nastrúhajte najemno. Prebytočnú vodu zo zemiakov jemne vytlačte, ale nenechajte ich úplne suché.
- 2
Nastrúhané zemiaky zmiešajte s hladkou múkou a soľou, aby vzniklo polotuhé cesto. Ak je cesto príliš riedke, pridajte trochu múky; ak je príliš husté, pridajte lyžicu vody.
- 3
Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Cesto pretláčajte cez špeciálne sitko na halušky priamo do vriacej vody, alebo z neho lyžičkou odkrajujte malé kúsky.
- 4
Halušky varte, kým nevyplávajú na povrch a ešte minútu-dve. Potom ich dierovanou naberačkou vyberte a nechajte odkvapkať.
- 5
Údenú panenku nakrájajte na malé kocky a opečte ju na panvici do chrumkava. Vytopený tuk z panenky môžete použiť na preliatie halušiek.
- 6
Odkvapkané halušky ihneď zmiešajte s bryndzou, aby sa bryndza roztavila a obalila každú halušku. Podávajte posypané chrumkavou údenou panenkou a prípadne preliate výpekom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť už predvarené alebo mrazené halušky, čím ušetríte čas pri strúhaní zemiakov a príprave cesta.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 537 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,1 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky (stredné, varný typ C)
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Bryndza (plnotučná)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Údená panenka (alebo chudá slanina)
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Strapačky — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má strapačky?
Jedna porcia má približne 537 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje strapačky?
Porcia obsahuje približne 33,0 g bielkovín, 49,0 g sacharidov a 22,0 g tukov. To je 6,1 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky (stredné, varný typ c)?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,45 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Polentová pizza
462 kcal · 29 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Šošovicové Bolognese
520 kcal · 36 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Tempeh Stir-fry
519 kcal · 40 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Tofu Nugetky
516 kcal · 34 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Tofu steak
494 kcal · 35 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Cviklový s kozím syrom
492 kcal · 35 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
512 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
547 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.