Hlavné jedlo

Hokkaido krém

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

530

bielk.

38 g

čas

40 min

cena

2,66 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Vysokoproteínové recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 51 g sacharidov a 18 g tukov.

Suroviny

13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 25 min.

Postup

Ako pripraviť Hokkaido krém

1
Tekvicu Hokkaido umyte, rozpoľte, vydlabte semienka a nakrájajte na kocky (netreba šúpať). Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky.
2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte cesnak, tekvicu a zemiaky, restujte asi 5 minút za občasného miešania.
3
Zalejte zeleninovým vývarom, osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška a kari korenia. Varte, kým zelenina nezmäkne (približne 15-20 minút).
4
Medzitým na panvici s trochou oleja opečte nakrájané kuracie prsia do zlatista a odložte ich bokom. Dbajte na to, aby boli mäsové kúsky prepečené.
5
Keď je zelenina mäkká, odstavte hrniec z ohňa a polievku rozmixujte ponorným mixérom do hladkého, krémového stavu. Uistite sa, že v polievke nezostali žiadne hrudky.
6
Vráťte hrniec na mierny oheň, vmiešajte smotanu na varenie a nechajte polievku prejsť varom. Podľa potreby dochuťte soľou a korením, prípadne pridajte ďalšie korenie podľa preferencie.
7
Servírujte horúcu krémovú polievku, dozdobte opečenými kuracími kúskami a posypte tekvicovými semienkami pre chrumkavosť a extra chuť.

Šéfik tip

Ak chcete bezmäsitú verziu s podobným obsahom bielkovín, kuracie prsia nahraďte 100g uvareného cíceru alebo červenej šošovice, ktoré pridáte do polievky pred mixovaním.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	530 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	27 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,2 g
Hmotnosť porcie	≈ 1045 g
Na 100 g	51 kcal · B 3,6 g · S 4,9 g · T 1,7 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Tekvicové semienka
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Hokkaido krém — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má hokkaido krém?

Jedna porcia má približne 530 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 51 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje hokkaido krém?

Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 51,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,2 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.

Čím sa dá nahradiť zemiaky?

V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,66 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček