Hokkaido krém
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
530
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
2,66 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 51 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Hokkaido krém
- 1
Tekvicu Hokkaido umyte, rozpoľte, vydlabte semienka a nakrájajte na kocky (netreba šúpať). Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky.
- 2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte cesnak, tekvicu a zemiaky, restujte asi 5 minút za občasného miešania.
- 3
Zalejte zeleninovým vývarom, osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška a kari korenia. Varte, kým zelenina nezmäkne (približne 15-20 minút).
- 4
Medzitým na panvici s trochou oleja opečte nakrájané kuracie prsia do zlatista a odložte ich bokom. Dbajte na to, aby boli mäsové kúsky prepečené.
- 5
Keď je zelenina mäkká, odstavte hrniec z ohňa a polievku rozmixujte ponorným mixérom do hladkého, krémového stavu. Uistite sa, že v polievke nezostali žiadne hrudky.
- 6
Vráťte hrniec na mierny oheň, vmiešajte smotanu na varenie a nechajte polievku prejsť varom. Podľa potreby dochuťte soľou a korením, prípadne pridajte ďalšie korenie podľa preferencie.
- 7
Servírujte horúcu krémovú polievku, dozdobte opečenými kuracími kúskami a posypte tekvicovými semienkami pre chrumkavosť a extra chuť.
Šéfik tip
Ak chcete bezmäsitú verziu s podobným obsahom bielkovín, kuracie prsia nahraďte 100g uvareného cíceru alebo červenej šošovice, ktoré pridáte do polievky pred mixovaním.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.