Hokkaido krém
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
603
bielk.
42 g
čas
40 min
cena
2,66 €
Makrá receptu
42 g bielkovín, 57 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Hokkaido krém
- 1
Tekvicu Hokkaido umyte, rozpoľte, vydlabte semienka a nakrájajte na kocky (netreba šúpať). Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky.
- 2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte cesnak, tekvicu a zemiaky, restujte asi 5 minút za občasného miešania.
- 3
Zalejte zeleninovým vývarom, osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška a kari korenia. Varte, kým zelenina nezmäkne (približne 15-20 minút).
- 4
Medzitým na panvici s trochou oleja opečte nakrájané kuracie prsia do zlatista a odložte ich bokom. Dbajte na to, aby boli mäsové kúsky prepečené.
- 5
Keď je zelenina mäkká, odstavte hrniec z ohňa a polievku rozmixujte ponorným mixérom do hladkého, krémového stavu. Uistite sa, že v polievke nezostali žiadne hrudky.
- 6
Vráťte hrniec na mierny oheň, vmiešajte smotanu na varenie a nechajte polievku prejsť varom. Podľa potreby dochuťte soľou a korením, prípadne pridajte ďalšie korenie podľa preferencie.
- 7
Servírujte horúcu krémovú polievku, dozdobte opečenými kuracími kúskami a posypte tekvicovými semienkami pre chrumkavosť a extra chuť.
Šéfik tip
Ak chcete bezmäsitú verziu s podobným obsahom bielkovín, kuracie prsia nahraďte 100g uvareného cíceru alebo červenej šošovice, ktoré pridáte do polievky pred mixovaním.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 603 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 30 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 1045 g |
| Na 100 g | 58 kcal · B 4 g · S 5,5 g · T 1,9 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Tekvicové semienka
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Hokkaido krém — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má hokkaido krém?
Jedna porcia má približne 603 kcal, čo je asi 30 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 58 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje hokkaido krém?
Porcia obsahuje približne 42,0 g bielkovín, 57,0 g sacharidov a 20,0 g tukov. To je 7,0 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,66 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Bylinková treska
585 kcal · 46 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Caprese Cestovinový
538 kcal · 41 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Cestovinový šalát tuniak-kukurica
578 kcal · 43 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Cestoviny špenát-ricotta
603 kcal · 36 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Cícerová miska
597 kcal · 47 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Čiernohorský rezeň (pečený na plechu)
576 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Cuketové lasagne (bez cesta)
631 kcal · 42 g bielkovín · 55 min
Hlavné jedlo
Domáce rybie prsty
596 kcal · 48 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.