Grilovaný oštiepok
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
532
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,89 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 57 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
7 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Grilovaný oštiepok
- 1
Krok 1: Zemiaky dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na rovnako veľké kúsky. Varte ich v osolenej vode približne 15-20 minút, kým nezmäknú.
- 2
Krok 2: Medzitým si pripravte oštiepok. Ak nemáte plátky, nakrájajte ho na približne 1 cm hrubé plátky a zľahka ich potrite repkovým olejom.
- 3
Krok 3: Rozohrejte grilovaciu panvicu alebo vonkajší gril na stredne vysokú teplotu. Grilujte oštiepok 2-3 minúty z každej strany, kým nebude zlatistý a mierne zmäknutý.
- 4
Krok 4: Pripravte si skyr dip. V miske zmiešajte biely skyr s najemno nasekanou petržlenovou vňaťou, štipkou soli a čierneho korenia.
- 5
Krok 5: Sceďte uvarené zemiaky, môžete ich zľahka popučiť alebo nechať v celku. Podávajte grilovaný oštiepok ihneď s varenými zemiakmi a pripraveným skyr dipom. Pre sviežosť môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť oštiepka môžete pred grilovaním potrieť plátky tenkou vrstvou cesnakového oleja alebo ich posypať údenou paprikou.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 532 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,1 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 520 g |
| Na 100 g | 102 kcal · B 7,3 g · S 11 g · T 3,5 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky (varný typ B)
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Biely Skyr (neochutený)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Grilovaný oštiepok — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má grilovaný oštiepok?
Jedna porcia má približne 532 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 102 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje grilovaný oštiepok?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 57,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,1 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky (varný typ b)?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,89 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pad Thai Tofu
510 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Thajské červené kari
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Morčacie na paprike
552 kcal · 40 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.