Hlavné jedlo

Falafel Wrap

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

561

bielk.

43 g

čas

35 min

cena

2,04 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

43 g bielkovín, 57 g sacharidov a 21 g tukov.

Suroviny

19 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Falafel Wrap

1
Pripravte falafel: Sojové mäso zalejte horúcou vodou a nechajte 5-10 minút rehydratovať, potom dôkladne vyžmýkajte prebytočnú vodu. Cícer, rehydratované sojové mäso, ovsené vločky, nakrájanú cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať a koreniny rozmixujte v kuchynskom robote na hrubú pastu.
2
Z falafelovej zmesi vytvarujte 5-6 menších placiek alebo guľôčok. Plech vystlite papierom na pečenie, potrite ho 4ml olivového oleja a poukladajte naň falafel. Pečte v predhriatej rúre na 190°C približne 20 minút, v polovici pečenia otočte a potrite zvyšným olejom, aby boli chrumkavé.
3
Medzitým pripravte jogurtovú omáčku: Grécky jogurt zmiešajte s nastrúhanou uhorkou (časť si odložte na wrap), prelisovaným cesnakom, tahini, nasekaným kôprom, soľou a korením. Dobre premiešajte a odložte do chladničky.
4
Zeleninu nakrájajte: Paradajku nakrájajte na plátky, červenú cibuľu na tenké prúžky a zvyšnú uhorku na kolieska.
5
Zohrejte tortillu podľa návodu na obale (na panvici alebo v mikrovlnke).
6
Zostavte wrap: Na zohriatu tortillu rovnomerne rozotrite jogurtovú omáčku. Poukladajte šalátové listy, plátky paradajky, uhorky, červenej cibule a navrch dajte upečený falafel. Pevne zrolujte a ihneď podávajte.

Šéfik tip

Pre rýchlejšiu prípravu si môžete falafelovú zmes pripraviť vopred a uskladniť v chladničke až 2 dni. Pred pečením ju stačí vytvarovať a upiecť.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	561 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,7 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Proteínová tortilla
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Sojové mäso (granulát, suché)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Ovsené vločky (jemné)
Ovsené vločky
ovsené otruby · pohánkové vločky

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Falafel Wrap — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má falafel wrap?

Jedna porcia má približne 561 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje falafel wrap?

Porcia obsahuje približne 43,0 g bielkovín, 57,0 g sacharidov a 21,0 g tukov. To je 7,7 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.

Čím sa dá nahradiť proteínová tortilla?

V rámci skupiny „Pečivo a chlieb" môžeš použiť napríklad celozrnný chlieb, ražný chlieb, celozrnná tortilla. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,04 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček