Falafel Wrap
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
561
bielk.
43 g
čas
35 min
cena
2,04 €
Makrá receptu
43 g bielkovín, 57 g sacharidov a 21 g tukov.
Suroviny
19 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Falafel Wrap
- 1
Pripravte falafel: Sojové mäso zalejte horúcou vodou a nechajte 5-10 minút rehydratovať, potom dôkladne vyžmýkajte prebytočnú vodu. Cícer, rehydratované sojové mäso, ovsené vločky, nakrájanú cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať a koreniny rozmixujte v kuchynskom robote na hrubú pastu.
- 2
Z falafelovej zmesi vytvarujte 5-6 menších placiek alebo guľôčok. Plech vystlite papierom na pečenie, potrite ho 4ml olivového oleja a poukladajte naň falafel. Pečte v predhriatej rúre na 190°C približne 20 minút, v polovici pečenia otočte a potrite zvyšným olejom, aby boli chrumkavé.
- 3
Medzitým pripravte jogurtovú omáčku: Grécky jogurt zmiešajte s nastrúhanou uhorkou (časť si odložte na wrap), prelisovaným cesnakom, tahini, nasekaným kôprom, soľou a korením. Dobre premiešajte a odložte do chladničky.
- 4
Zeleninu nakrájajte: Paradajku nakrájajte na plátky, červenú cibuľu na tenké prúžky a zvyšnú uhorku na kolieska.
- 5
Zohrejte tortillu podľa návodu na obale (na panvici alebo v mikrovlnke).
- 6
Zostavte wrap: Na zohriatu tortillu rovnomerne rozotrite jogurtovú omáčku. Poukladajte šalátové listy, plátky paradajky, uhorky, červenej cibule a navrch dajte upečený falafel. Pevne zrolujte a ihneď podávajte.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete falafelovú zmes pripraviť vopred a uskladniť v chladničke až 2 dni. Pred pečením ju stačí vytvarovať a upiecť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.