Kuracie rizoto
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
547
bielk.
39 g
čas
40 min
cena
1,40 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 53 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie rizoto
- 1
Krok 1: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky, cibuľu a cesnak nasekajte najemno. Ryžu prepláchnite pod studenou vodou.
- 2
Krok 2: Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte repkový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita, následne pridajte cesnak a krátko orestujte, aby sa rozvoňal.
- 3
Krok 3: Pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán do zlatista, kým sa zatiahnu. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- 4
Krok 4: Vsypte prepláchnutú ryžu, premiešajte a zalejte kuracím vývarom. Priveďte do varu, potom znížte teplotu, prikryte a varte asi 15-20 minút, kým ryža nezmäkne a neabsorbuje väčšinu tekutiny.
- 5
Krok 5: Keď je ryža takmer hotová, pridajte mrazený hrášok a nastrúhaný syr. Dôkladne premiešajte a nechajte ešte 2-3 minúty prehriať, kým sa syr neroztopí a hrášok nezmäkne.
- 6
Krok 6: Odstavte z ohňa a nechajte rizoto pod pokrievkou pár minút odpočívať. Pred podávaním posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre ešte krémovejšie rizoto môžete na záver primiešať malý kúsok masla (5g) a nechať ho rozpustiť. Ak nemáte kurací vývar, môžete použiť vodu s bujónovou kockou.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.