Grécky šalát s kuraťom: feta, olivy a celozrnná pita
Grécky šalát, po grécky horiatiki, je sedliacky šalát z paradajok, uhorky, papriky, cibule, olív a fety s olivovým olejom a oreganom.
S opečeným kuracím mäsom a celozrnnou pitou je z neho plnohodnotný obed.
kcal
536
bielk.
37 g
čas
20 min
cena
2,30 €
Makrá receptu
37 g bielkovín, 47 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Grécky šalát s kuraťom
- 1
Pripravte kuracie prsia: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky, osoľte, okoreňte a opečte na panvici s trochou oleja do zlatista a prepečenia. Nechajte ich mierne vychladnúť.
- 2
Nakrájajte zeleninu: Uhorku, paradajky a zelenú papriku umyte a nakrájajte na väčšie kúsky. Červenú cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- 3
Pripravte dresing: V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a sušené oregano. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
- 4
Zostavte šalát: Do veľkej misy dajte nakrájanú zeleninu, pridajte olivy a opečené kuracie mäso.
- 5
Pridajte feta syr a dresing: Feta syr rozdrobte alebo nakrájajte na kocky a pridajte do šalátu. Prelejte pripraveným dresingom a jemne premiešajte.
- 6
Pripravte pitu: Celozrnnú pitu môžete krátko opiecť na suchej panvici alebo v hriankovači, aby bola teplá a chrumkavá.
- 7
Servírujte: Šalát podávajte ihneď, ideálne s teplou celozrnnou pitou.
Na čo si dať pozor
- Zeleninu krájaj na väčšie kusy a dresing pridaj až tesne pred jedlom, aby šalát nepustil vodu.
- Kuracie mäso môžeš vopred aspoň 30 minút marinovať v olivovom oleji s citrónom a oreganom.
Šéfik tip
Pre ešte výraznejšiu chuť môžete kuracie prsia pred opečením marinovať v zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, oregana a štipky cesnaku aspoň 30 minút.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 536 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 584 g |
| Na 100 g | 92 kcal · B 6,3 g · S 8 g · T 3,4 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia, bez kože
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Feta syr
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Celozrnná pita
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Grécky šalát s kuraťom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má grécky šalát s kuraťom?
Jedna porcia má približne 536 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 92 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje grécky šalát s kuraťom?
Porcia obsahuje približne 37,0 g bielkovín, 47,0 g sacharidov a 20,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia, bez kože?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,30 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Indický Dhal
560 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Katsu kari
534 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kuracie stir-fry s rezancami
535 kcal · 39 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Losos v lístkovom ceste
567 kcal · 41 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Spaghetti Putanesca
542 kcal · 41 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na hrášku
539 kcal · 39 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na hubách
517 kcal · 39 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Hovädzie na korení
533 kcal · 39 g bielkovín · 130 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.