Paella
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
521
bielk.
38 g
čas
45 min
cena
1,56 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 30 min.
Postup
Ako pripraviť Paella
- 1
Pripravte si ingrediencie: kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno, papriku nakrájajte na pásiky.
- 2
Na panvici s olivovým olejom orestujte kuracie mäso do zlatista, vyberte ho a odložte bokom. Na tej istej panvici orestujte cibuľu, cesnak a papriku do zmäknutia.
- 3
Pridajte ryžu a minútu ju restujte, kým nezačne byť priesvitná. Vmiešajte paradajkový pretlak, mletú papriku a kurkumu, krátko prehrejte.
- 4
Zalejte horúcim kuracím vývarom, pridajte späť kuracie mäso, osoľte a okoreňte. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a prikryté varte asi 15-20 minút, kým ryža nezmäkne a neabsorbuje väčšinu tekutiny.
- 5
Päť minút pred koncom varenia pridajte mrazený hrášok a premiešajte. Ak je potrebné, pridajte ešte trochu vývaru, aby Paella nebola príliš suchá.
- 6
Odstráňte z ohňa a nechajte Paellu prikrytú odstáť 5 minút, aby sa chute prepojili. Podávajte teplé, prípadne ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete kuracie mäso a zeleninu nakrájať vopred. Zvyšnú Paellu skladujte v chladničke a ohrejte na panvici s trochou vývaru.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.