Losos Teriyaki
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
545
bielk.
40 g
čas
25 min
cena
3,46 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 49 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Losos Teriyaki
- 1
Krok 1: Príprava ryže a brokolice. Ryžu prepláchnite a varte v 100 ml osolenej vody (pomer 1:2) pod pokrievkou asi 12-15 minút, kým sa voda nevstrebe. Brokolicu nakrájajte na menšie ružičky a uvarte v pare alebo blanšírujte vo vriacej vode 3-4 minúty, kým nebude al dente.
- 2
Krok 2: Príprava Teriyaki omáčky. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, ryžový ocot, prelisovaný cesnak, nastrúhaný zázvor a kukuričný škrob s 20 ml vody. Dobre premiešajte, aby sa škrob rozpustil.
- 3
Krok 3: Príprava lososa. Lososa osušte papierovou utierkou, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte sezamový olej na strednom ohni. Filet lososa opečte kožou nadol (ak má kožu) 4-5 minút, potom otočte a opekajte ďalšie 3-4 minúty, kým nebude prepečený podľa vašej chuti.
- 4
Krok 4: Dokončenie omáčky a servírovanie. Z panvice vyberte lososa a odložte ho bokom. Do tej istej panvice nalejte pripravenú teriyaki omáčku a za stáleho miešania varte na miernom ohni asi 1-2 minúty, kým nezhustne. Na tanier naservírujte uvarenú ryžu, brokolicu a lososa. Prelejte lososa a ryžu pripravenou teriyaki omáčkou.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu si môžete ryžu a brokolicu uvariť vopred. Teriyaki omáčku si tiež pripravíte dopredu a uskladníte v chladničke, pred použitím ju len zohrejete a necháte zhustnúť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.