Pita Falafel
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,72 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
18 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Pita Falafel
- 1
Príprava falafelu: Cícer scedíme a rozmixujeme s petržlenovou vňaťou, polovicou strúčika cesnaku, cibuľou, rascou, koriandrom, soľou a korením na hrubšiu pastu. Vytvarujeme 4-5 falafelových guličiek (spolu 115g), potrieme repkovým olejom a pečieme v rúre na 180°C alebo vo vzdušnej fritéze 15-20 minút do zlatista.
- 2
Príprava omáčky: Grécky jogurt zmiešame s tahini pastou, prelisovaným zvyšným strúčikom cesnaku, citrónovou šťavou, soľou a korením. Dôkladne premiešame, aby vznikla hladká omáčka.
- 3
Príprava zeleniny: Ľadový šalát natrháme, paradajku a uhorku nakrájame na tenké plátky, červenú cibuľu na tenké kolieska.
- 4
Ohrev pita chleba: Pita chlieb ohrejeme v hriankovači, na suchej panvici alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie je teplý a ľahko ohybný.
- 5
Servírovanie: Teplý pita chlieb opatrne otvoríme, naplníme pripravenou zeleninou, vložíme falafelové guličky a bohato polejeme jogurtovo-tahini omáčkou. Ihneď podávame.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť hotový falafel mix z obchodu, ktorý stačí len zmiešať s vodou a upiecť. Omáčku si pripravte vopred a uskladnite v chladničke pre úsporu času.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.