Quinoa šalát so zeleninou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
516
bielk.
39 g
čas
35 min
cena
1,62 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 50 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Quinoa šalát so zeleninou
- 1
Quinou dôkladne prepláchnite pod studenou vodou, potom ju varte v dvojnásobnom množstve osolenej vody na miernom ohni približne 15 minút, kým sa tekutina nevstrebe. Odstavte z ohňa a nechajte prikryté ešte 5 minút odpočívať.
- 2
Kuracie prsia osoľte a okoreňte, následne ich opečte na panvici s trochou oleja alebo ugrilujte do zlatista. Po vychladnutí ich nakrájajte na menšie kúsky alebo prúžky.
- 3
Medzitým umyte a nakrájajte zeleninu: uhorku na kocky, cherry paradajky na polovice, papriku na tenké prúžky a červenú cibuľu na tenké plátky. Baby špenát nechajte vcelku.
- 4
Pripravte si dresing: v malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a sušené oregano. Všetko dobre premiešajte.
- 5
Vo väčšej miske zmiešajte uvarenú quinou, nakrájané kuracie prsia a všetku pripravenú zeleninu (uhorku, paradajky, papriku, cibuľu a baby špenát).
- 6
Prelejte šalát pripraveným dresingom a jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne obalili. Podľa chuti môžete ešte dosoliť alebo dokoreniť.
- 7
Quinoa šalát podávajte ihneď ako ľahké a výživné hlavné jedlo.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete quinou a kuracie prsia uvariť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním stačí nakrájať čerstvú zeleninu a zmiešať s dresingom.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.