Polentová pizza
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
522
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
1,24 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 49 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Polentová pizza
- 1
Krok 1: Pripravte polentový základ. V hrnci priveďte do varu vodu alebo vývar, osoľte a za stáleho miešania postupne prisypávajte polentu. Varte na miernom ohni 5-7 minút, kým polenta nezhustne a neodlepuje sa od stien hrnca.
- 2
Krok 2: Uvarenú polentu rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie do tvaru kruhu alebo obdĺžnika s hrúbkou približne 0,5 cm. Nechajte ju mierne vychladnúť, aby stuhla.
- 3
Krok 3: Medzitým si pripravte topping. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky alebo kocky a opečte na panvici s trochou olivového oleja, osoľte a okoreňte. Papriku a cibuľu nakrájajte na tenké prúžky, cesnak prelisujte.
- 4
Krok 4: Na stuhnutý polentový základ rovnomerne rozotrite paradajkovú omáčku, posypte oreganom a bazalkou. Potom pridajte opečené kuracie mäso, nakrájanú papriku, cibuľu a prelisovaný cesnak.
- 5
Krok 5: Pizzu posypte nastrúhanou nízkotučnou mozzarellou a pokvapkajte zvyšným olivovým olejom. Pečte v predhriatej rúre na 200°C približne 15-20 minút, alebo kým okraje polenty nebudú chrumkavé a syr sa pekne neroztopí a nezačne zlatnúť.
- 6
Krok 6: Hotovú polentovú pizzu vyberte z rúry, nechajte ju chvíľu odpočívať a potom nakrájajte na porcie. Podávajte teplé.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete polentový základ uvariť vopred a uskladniť v chladničke. Pred pečením ho stačí len vybrať, obložiť a upiecť. Ako alternatívu kuracieho mäsa môžete použiť tuniaka vo vlastnej šťave alebo šunku s nízkym obsahom tuku.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.