Cestoviny Primavera
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
555
bielk.
40 g
čas
30 min
cena
1,42 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 54 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Cestoviny Primavera
- 1
Pripravte si všetky ingrediencie: kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky, brokolicu rozdeľte na ružičky, cuketu na polmesiačiky a cherry paradajky na polovice. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
- 2
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode al dente. Pred scedením si odložte približne 50 ml vody z varenia cestovín, ktorá poslúži na zjemnenie omáčky.
- 3
Na väčšej panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom kuracie prsia dozlatista zo všetkých strán. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a restujte asi 2 minúty, kým nezačnú voňať.
- 4
Do panvice pridajte brokolicu, cuketu a zelený hrášok. Krátko orestujte po dobu 3-4 minút, aby zelenina zostala chrumkavá a zachovala si svoju farbu.
- 5
Vmiešajte cherry paradajky a nechajte ich krátko prehriať. Potom pridajte scedené cestoviny na panvicu k zelenine a mäsu.
- 6
Prihoďte sušené bylinky, dochuťte soľou a čiernym korením. Prilejte odloženú vodu z cestovín a všetko dobre premiešajte, aby sa vytvorila jemná omáčka, ktorá obalí cestoviny.
- 7
Jedlo rozdeľte na tanier a ihneď podávajte posypané nastrúhaným parmezánom.
Šéfik tip
Pre bezmäsitú verziu môžete kuracie prsia nahradiť údeným tofu alebo cícerom, čím zachováte vysoký obsah bielkovín. Ak chcete jedlo pripraviť vopred, zeleninu orestujte len krátko, aby si zachovala chrumkavosť pri opätovnom zohrievaní.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 555 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,2 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 399 g |
| Na 100 g | 139 kcal · B 10 g · S 13,5 g · T 4,5 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Celozrnné cestoviny
Cestoviny
celozrnné cestoviny · strukovinové cestoviny
Parmezán (strúhaný)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Cestoviny Primavera — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má cestoviny primavera?
Jedna porcia má približne 555 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 139 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje cestoviny primavera?
Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 54,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,2 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,42 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Hovädzie Stroganov
557 kcal · 40 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Hráškový krém
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Penne Arrabiata
535 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.