Gnocchi Gorgonzola
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
25 min
cena
1,48 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Gnocchi Gorgonzola
- 1
Krok 1: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte kuracie mäso dozlatista a do mäkka. Odložte bokom.
- 2
Krok 2: Vo väčšom hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Pridajte gnocchi a varte podľa návodu na obale (zvyčajne 2-3 minúty), kým nevyplávajú na povrch. Dôkladne sceďte.
- 3
Krok 3: Do tej istej panvice (alebo čistej) nalejte mlieko a priveďte ho k miernemu varu. Pridajte prelisovaný cesnak a nechajte ho minútu prevoňať mlieko.
- 4
Krok 4: Znížte teplotu na minimum, pridajte rozdrobený syr Gorgonzola a za stáleho miešania ho nechajte rozpustiť, kým nevznikne hladká omáčka. Osoľte, okoreňte a pridajte štipku čerstvo nastrúhaného muškátového orieška.
- 5
Krok 5: Do gorgonzolovej omáčky pridajte uvarené gnocchi a opečené kuracie mäso. Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne obalili omáčkou.
- 6
Krok 6: Ihneď podávajte posypané nastrúhaným syrom Grana Padano alebo Parmesan.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete kuracie prsia opiecť vopred a uskladniť v chladničke, alebo použiť už uvarené kuracie mäso.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiakové gnocchi
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Syr Gorgonzola (jemná)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Gnocchi Gorgonzola — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má gnocchi gorgonzola?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje gnocchi gorgonzola?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiakové gnocchi?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,48 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Grécky šalát s kuraťom
520 kcal · 37 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Grécky šalát s pitou
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Kuracie stehná s prílohou
550 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.