Tarhoňa s bravčovým na šťave
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
80 min
cena
1,62 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 60 min.
Postup
Ako pripraviť Tarhoňa s bravčovým na šťave
- 1
Mäso nakrájajte na menšie kocky (cca 2x2 cm), cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Tarhoňu prepláchnite pod studenou vodou, aby sa nezlepila.
- 2
Na panvici rozohrejte olej a sprudka opečte mäso zo všetkých strán do zlatista. Pridajte cibuľu a restujte do sklovita, potom vmiešajte cesnak a mletú papriku.
- 3
Zmes posypte hladkou múkou, krátko premiešajte a zalejte horúcou vodou alebo vývarom. Dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky, osoľte, okoreňte a priveďte do varu.
- 4
Znížte teplotu a za občasného miešania duste pod pokrievkou približne 45-60 minút, kým mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.
- 5
Medzitým si v osobitnom hrnci uvarte tarhoňu podľa návodu na obale (zvyčajne v osolenej vode asi 10-12 minút). Sceďte ju.
- 6
Hotové bravčové na šťave podávajte s uvarenou tarhoňou.
Šéfik tip
Mäso na šťave si môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ho stačí ohriať a čerstvú tarhoňu uvariť.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 478 g |
| Na 100 g | 115 kcal · B 7,9 g · S 10,5 g · T 3,8 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Bravčové pliecko (chudé)
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Tarhoňa s bravčovým na šťave — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má tarhoňa s bravčovým na šťave?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 115 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje tarhoňa s bravčovým na šťave?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 20 minút a varenie ďalších 60 minút, dokopy zhruba 80 minút.
Čím sa dá nahradiť bravčové pliecko (chudé)?
V rámci skupiny „Bravčové mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, morčacie mäso. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,62 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pečené kuracie stehno, zemiaky
536 kcal · 38 g bielkovín · 65 min
Hlavné jedlo
Pečený syr (v rúre)
548 kcal · 42.6 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Sardinkový šalát
539 kcal · 40 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.