Kyjevské kura (pečené v rúre)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
50 min
cena
1,34 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 30 min.
Postup
Ako pripraviť Kyjevské kura (pečené v rúre)
- 1
Pripravte bylinkové maslo: Zmäknuté maslo zmiešajte s najemno nasekanou petržlenovou vňaťou, prelisovaným cesnakom, soľou a čiernym korením. Vytvarujte valček a dajte stuhnúť do chladničky na aspoň 15 minút.
- 2
Pripravte kuracie prsia: Kuracie prsia prekrojte pozdĺžne, roztvorte a jemne naklepte na tenší plát. Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 3
Naplňte a zabaľte: Do stredu každého kuracieho plátku vložte stuhnutý valček bylinkového masla. Kuracie mäso pevne zrolujte tak, aby maslo zostalo úplne uzavreté.
- 4
Trojobal: Pripravené rolky obaľte najprv v hladkej múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Dbajte na to, aby bol obal rovnomerný a pevný.
- 5
Pečenie: Obalené kuracie rolky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a zľahka ich postriekajte repkovým olejom. Pečte v predhriatej rúre na 190°C približne 25-30 minút, alebo kým nie sú zlatisté a prepečené.
- 6
Príprava prílohy: Medzitým ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na menšie kúsky a uvarte v osolenej vode domäkka. Sceďte vodu.
- 7
Servírovanie: Upečené Kyjevské kura ihneď podávajte s varenými zemiakmi.
Šéfik tip
Pre extra chrumkavosť môžete strúhanku pred obalovaním zmiešať s trochou nastrúhaného parmezánu. Ak chcete jedlo pripraviť vopred, obalené kuracie rolky môžete zamraziť a piecť priamo z mrazničky (čas pečenia sa predĺži o cca 10-15 minút).
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Vajce (M)
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kyjevské kura (pečené v rúre) — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kyjevské kura (pečené v rúre)?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kyjevské kura (pečené v rúre)?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 20 minút a varenie ďalších 30 minút, dokopy zhruba 50 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,34 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Fazuľová Quesadilla
550 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Fit Cordon Bleu
520 kcal · 42 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Fit Hotdog
542 kcal · 41 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.